Hyvää huhtikuuta!
Tämä on KasvisPro Edu-hankkeen uutiskirje. Tässä ja tulevissa uutiskirjeissä kerromme hankkeen ajankohtaisista asioista ja lähiajan tapahtumista.
Onko KasvisPro- verkkosivusto sinulle jo tuttu?
KasvisPro-verkkosivusto avattiin alkuvuodesta -26. Sivusto tarjoaa perusteltua tietoa kasvisruoan terveys- ja ympäristöhyödyistä sekä käytännön ratkaisuja kasvisruokailun edistämiseen. Verkkosivusto on suunnattu ravitsemisalan ammattilaisille.
KasvisPro-verkkosivuilta löydät kasvisruokaan liittyviä koulutusaineistoja kuten videotallenteita, kasvisruokailun työkirjan, aktivointitehtäviä, tieto- ja reseptipankin sekä paljon muuta hyödyllistä materiaalia kasvipainotteisen ruokailun edistämiseen. KasvisPro-verkkosivusto täydentyy vielä vuoden 2026 aikana, kun hanke etenee ja lisää osioita sijoitetaan verkkosivustoille. Käy tutustumassa uunituoreeseen verkkosivustoon!
KasvisPro Edu-hankkeessa tapahtuu:
Kotimaista kriisinsietoa- webinaarin yhteenveto
KasvisPro Edu-hankkeen kaikille avoin, maksuton kuuden webinaarin sarja alkoi tammikuussa 2026. Ensimmäisessä ”Sinä olet viesti”-webinaarissa tarkasteltiin ruokakasvatuksen merkitystä kasvipainotteisuuden edistämisessä. Sarjan toisessa, maaliskuun webinaarissa ”Kotimaista kriisinsietoa” keskityttiin varautumiseen, huoltovarmuuteen ja lähi- ja luomuruoan käyttömahdollisuuksiin.
Pääset tutustumaan maaliskuun webinaarin sisällön pääkohtiin alla olevasta linkistä.
Kuulumisia KasvisPro Edu-hankkeen koulutuskiertueelta
Seinäjoen ammattikorkeakoulu järjesti alkuvuodesta KasvisPro Edu -hankkeen koulutuspäivät Seinäjoella, Helsingissä ja Turussa. Koulutuspäivät kokosivat saman pöydän ääreen ravitsemisalan opettajia ja ruokapalveluiden ammattilaisia jakamaan kokemuksia ja oppimaan uusista tuotteista ja kasvisruoista käytännönläheisesti.
Webinaarisarjan seuraava webinaari järjestetään toukokuussa. Ilmoittaudu mukaan!
KasvisPro Edu-hankkeen kuuden webinaarin sarja starttasi tammikuussa. Sarjan neljännessä, toukokuun webinaarissa on tulossa asiaa kasvisruoan hinnasta. Ohjelman ja ilmoittautumislinkin löydät alta.
Seuraava uutiskirje ilmestyy kesäkuussa.
Mukavaa kevättä!
